mitate magazine



ささのゆき!!





本日の和菓子は 雪の下からちょこんと顔を覗かせた笹の情景 。。。。。




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睦月 むつき



今晩の東京も雪の降り出しそうな様子ですね.

どうぞお風邪など召しませぬように.
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by mitatejapon | 2008-01-12 21:15 | 本日の和菓子 | Comments(4)
Commented by ynagamori at 2008-01-13 01:56
作ったかたの、自然への愛を感じます。
きっと雪国育ちのかたなのでは??
自然を、すごく観察して試行錯誤ののち完成されたお菓子でしょうか?
Commented by Konatu_sw at 2008-01-13 22:48
風情ですね~
日本の美の一つでしょうか。
Commented by mitatejapon at 2008-01-15 09:46
ynagamoriさん。


見事なまでの自然描写ですよねえ。
わずか5~6㎝の中に、これだけの情景を創り出してしまうことに職人さんの心意気を感じてしまいます。ynagamoriさん、さすがに雪国でお生まれになられた方ですねえ。そこまでは想いがまわりませんでした。。。
Commented by mitatejapon at 2008-01-15 09:53
konatuさん。


そうですよねえ。実に風情がありますよねえ。
そこここにまで細かな心遣いを感じてしまいます。
ここ何年かの間、パリやニュ-ヨ-クで、老舗の和菓子店が大ブ-ムなのも頷けますよね。。。。。
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