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mitate magazine



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少々の 雪にもめげず ........



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奥美濃〜奥越前〜若狭,と駆け足で廻っています.

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それほどの寒さは感じないのですが,山間部に分け入りますとまだまだご覧のとおり

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まだまだ朝晩は囲炉裏の火が恋しいいまの季節

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暖かいお茶と,気の置けないお持て成し

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あまごを甘辛く炊き昆布で巻いたもの,お出汁の沁みたお大根
ふと気が付けば,テーブルは何気なく 『若狭塗り』.粋です.

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定番のブリ大根,ほんのりと効いた柚子の香りが嬉しい!!

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曲げ輪っぱに詰められた,青菜の御飯。Japanese beauty!!
お箸や箸置きも,先程お嬢さんが表で一生懸命に削ってくれました.感激

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食べているだけではありませんよ.仕事もしっかりやってますよ!!

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山から吹き下ろして来る風の冷たいこと,冷たいこと。温泉が恋しい ...

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地元の方々は慣れたもの ゴム長 + 橇かんじき で雪道もなんのその.

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こういう格好じゃあ,ダメなのねえ やっぱり .....

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この時期に訪れる人なんてほとんど無いような奥深い場所だけど
その分 村の方々の温かさだとか,純朴な想いが心のあちこちの
深いところにまで沁み込んでくるというものなのかも ....

おっ,ちっちゃな春 見付けちゃった !! うふふ
by mitatejapon | 2010-03-22 07:39 | 日本の美 | Comments(8)
Commented by lomolife at 2010-03-23 00:49
こんばんはー☆

曲げわっぱ!すてき!
器ひとつで、おいしいお料理はもっとおいしくなりますね♪^^

↑のファッションはmitateさんですか?
お洒落なブーツですね♪
パンツもはきこなしてる感じがかっこいいです^▽^
Commented by mitatejapon at 2010-03-23 10:03
lomolifeさん。

こんにちは、lomoさん。

曲げわっぱ、素敵ですよね。良質な杉や檜で作られたお櫃や、曲げわっぱに炊きたてのご飯を入れてあげますと、余分な水分を吸収してくれるのでお米の味ももっともっと引き立ちますよね。古人の知恵って本当に素晴らしいものですね。

lomoさん、鋭いファッション.チェックありがとうございます。
いつまでもシャ-プなスタイルでいられますよう、これからもダイエットにますます磨きをかけてまいります、うふふ。merci !!
Commented by hiroshi at 2010-03-23 20:29 x
懐かしいですね~。

自分の現在の住まいも、Uターンしてトンネルを抜けたこちら側、ですけれども、これほどの深い雪は~~。

しかし、なんとなく温かく懐かしい光景です。
里の佇まいも屋敷も、わがガキ大将時代に馴染んだ光景に似てイマスなァ。

>おっ,ちっちゃな春 見付けちゃった !! うふふ

これがまた、うまいんですよねぇ~。
しっかり、これもご馳走になってらっしゃいました?

↑ の方のご感想に大賛成。
パンツとブーツ、かっこいい!
Commented by ぺいとん at 2010-03-23 20:48 x
お抹茶と一緒のクッキー(?)のお皿、楽しいですね~。思わず「わ~お♪」です。 
ああ、それにそのようなお箸でいただくお食事は心にも美味しく感じそうです♡ 
囲炉裏に水墨画の襖のお宅で生活されているなんて羨ましい! 
素敵なお嬢様なのでしょうね~。わたくしお婿さんになりたいくらいです^^
Commented by gori_rin at 2010-03-23 21:46
私が70センチの大雪を見たのが、秋田の角館でした。その時は、そんなに興味がなかったけど、最近わっぱが欲しくて、もう数年。お店でみかけると必ず眺めてます(笑) 鉄瓶も欲しい!!

雪国をそんなステキなブーツじゃダメです(笑)

Commented by mitatejapon at 2010-03-23 23:12
hiroshiさん.

こんばんは,hiroshiさん.

<<自分の現在の住まいも、Uターンして.....
そうなんですかあ,これほどの雪深さはないとはいえ,それでもきっとかなりの積雪にはなられるのでしょうねえ.厳しい自然と向き合い,日々暮らされていらっしゃる方々のお話を伺わせていただきますとほんとうに頭が下がります.ガキ大将hiroshiさんが,このようなロケーションを走り回るお姿なんとなく目に浮かびます.(笑い)

見付けちゃったちっちゃな春,あまりにも可愛らしいので今回はそっと眺めるだけにしておきました.うふふ
ファッションにもお褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます.次回は,とびっきりクールなゴム長スタイルをお届けいたします.(笑い)
Commented by mitatejapon at 2010-03-23 23:22
ぺいとんさん.

こんばんは,ぺいとんさん.

あっ,お皿に気が付かれましたか.そうそう実物はもっとsexyなんですよ.
そのせいなのか,クッキーの進むこと進むこと.(笑い)

そうですね,こういう環境ですくすくと育っていく子供たちを目にしておりますと,都会の子供たちには無い,優しさや,人間としての温かさを感じます.大切に育んでいっていただきたいですねえ.お嬢さん,とっても美人なんですよ.うふふ
Commented by mitatejapon at 2010-03-23 23:36
gori_rinさん.

こんばんは,gori_rinさん.

うんうん,曲げわっぱ,素敵ですよねえ.
わっぱでいただく御飯の味,やっぱり数倍も美味しくいただけるとおもいます.大切に使ってあげて,補修などを繰り返しながらいけば随分と長いこと使えるものだそうです.わたしも一つ欲しいなあなんてかんがえてます.鉄瓶も良いですよねえ,シュンシュンと湧いたお湯の味,お茶にはぴったりですよね.

はい,次回から雪道を闊歩するときには,ゴム長持参で参ります.
築地にでも探しにいってこようかしら.うふふ

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