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mitate magazine



仕事の後の楽しみ




よく働いた その後は、テラスで 一杯の beer



仕事の後の楽しみ_d0090600_9513017.jpg



段々と気持ちが解れてきたところで

旬の食材を用いて、2〜3品の 手軽なお料理。


今宵は

各種チーズの盛り合わせ

トマトサラダ

海老の蒸し焼き(パスティス風味)

ホタテと茸のフェットチーネ



あれこれ考えず そのときの気分や、メンバーに応じて

あくまでもカジュアルに、スピーディーに。


食べて、飲んで、おしゃべりして、笑っているうちに

嫌なことなんて 奇麗さっぱりと無くなってしまうものだから

料理の力って 凄いものだよね、なんて改めて実感してみたり ....




仕事の後の楽しみ_d0090600_952207.jpg



こういう ひと時が

また 明日の元気の源へと 続がっていくのだろうな 。。。。
by mitatejapon | 2009-05-30 21:17 | Japon | Comments(2)
Commented by yossina-lani at 2009-06-01 04:21
お料理って何よりの気分転換じゃないですか?
材料と手順と味付けと盛り付けとそれにあわせた飲み物…

頭の中で凄い勢いで手順を考え
私っていう指揮者がジャジャーン!とね

あ、私のはいつも“なんちゃって”なインチキレシピですが(汗)
Commented by mitatejapon at 2009-06-01 11:02
よっし-なさん。


そうなんです、そのときの献立を考えていたり、頭の中で段取りを組んでいたりすることって、とっても良い気分転換のひとときでもありますよね。
ここのところ、レストランに出掛けることがなんだかとっても億劫に感じてしまって、家で食事をすることが多いので非常にリラックスしています。

あっ、そうそう。よっし-なさんのブログを読ませていただいて、よくお料理のヒントやアイディアをいただいていたりもするのですよ。
いつも merci です。。。。。
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